Cavalo e encontrá-lo


Como se costuma dizer, a vida é de ciclos. A moda de há 20 anos volta a estar in com outra roupagem, as músicas e os estilos. Mas a crise financeira e económica que se vive na Europa, faz regressar antigas tradições e formas de estar. Passamos a não comprar tantas roupas novas, remendam-se, aproveitam-se as promoções.
Não imaginava que uma coisa que comi tanto em adolescente, há uns 20 anos, voltasse em força e da pior maneira - a carne de cavalo. Comi muitas vezes, era mais barata. É saborosa, mas um pouco mais rija. Agora fomos invadidos por essa carne no meio de todo o tipo de comidas processadas. Não me surpreende muito. O pronto a comer consegue ser tão barato que tinha de haver algum truque.
E também pensávamos nós que a União Europeia tinha tudo certificado e limpinho. Afinal se descobrem as carnes.
Uma carne que gostava que voltasse seria a de avestruz. Muito saborosa e que desapareceu dos hipers.
Outro ponto: Enquanto se fala de uma carne, ninguém dá atenção às outras. Volta-se tudo para comidas que também não são boas, mas não são cavalo.

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